Một người chết và hàng trăm người mắc bệnh trong đợt bùng phát salmonella ở Anh

Một người đã tử vong và hàng trăm người khác mắc bệnh trong đợt bùng phát nhiễm trùng salmonella ở Anh, phần lớn liên quan đến việc ăn trứng nhập khẩu, theo BBC.

Diễn biến đợt bùng phát

Trong vài tuần qua, hàng trăm ca nhiễm salmonella đã được ghi nhận tại Anh, phần lớn ở vùng England. Các chuyên gia y tế tin rằng nguồn gốc của đợt bùng phát là trứng nhập khẩu, mặc dù cơ quan an toàn thực phẩm vẫn đang tiến hành điều tra để xác nhận.

Triệu chứng và phòng ngừa

Salmonella là vi khuẩn gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, đau bụng, sốt và nôn mửa. Hầu hết các ca bệnh nhẹ sẽ tự khỏi trong vài ngày, nhưng trẻ em, người già và người có hệ miễn dịch yếu có nguy cơ biến chứng nghiêm trọng. Cơ quan y tế khuyến cáo người dân nấu chín trứng kỹ và tránh sử dụng các sản phẩm trứng chưa rõ nguồn gốc.

Phản ứng của cơ quan chức năng

Cơ quan An toàn Thực phẩm Anh đã phát đi cảnh báo và kêu gọi người dân không sử dụng các lô trứng bị nghi ngờ. Các cửa hàng bán lẻ đã được yêu cầu thu hồi các sản phẩm liên quan. Cơ quan chức năng cho biết sẽ tiếp tục cập nhật thông tin khi có thêm kết quả điều tra.