Tỷ lệ béo phì ở Anh tăng gấp đôi kể từ 1993 - chuyện gì đang xảy ra?

Tỷ lệ béo phì ở Anh đã tăng gấp đôi kể từ năm 1993, với khoảng 7 triệu người trưởng thành đang sống chung với tình trạng này so với mức nếu tỷ lệ giữ nguyên — một trong những cuộc khủng hoảng sức khỏe cộng đồng nghiêm trọng nhất tại châu Âu.

Gấp đôi trong 30 năm

Các yếu tố được cho là góp phần vào sự gia tăng này bao gồm chế độ ăn uống nhiều calo, lối sống ít vận động và sự phổ biến của thực phẩm chế biến sẵn. Sự kết hợp giữa thực phẩm rẻ, giàu calo nhưng nghèo dinh dưỡng, cùng với công việc văn phòng ít vận động, đã tạo ra một môi trường 'thúc đẩy béo phì' mà rất khó để cá nhân chống lại.

Nguy cơ sức khỏe

Béo phì làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính như tiểu đường type 2, bệnh tim mạch và một số loại ung thư. Nó cũng ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần, khả năng vận động và chất lượng cuộc sống nói chung. Hệ thống y tế phải gánh chịu chi phí điều trị các bệnh liên quan đến béo phì ngày càng tăng.

Kêu gọi can thiệp mạnh mẽ

Chính phủ và giới y tế đang kêu gọi các biện pháp can thiệp mạnh mẽ hơn, từ giáo dục dinh dưỡng đến điều chỉnh chính sách thực phẩm. Các biện pháp như thuế đường, hạn chế quảng cáo thực phẩm không lành mạnh cho trẻ em, và cải thiện tiếp cận thực phẩm tươi sống đang được xem xét — nhưng chúng vấp phải sự phản đối từ ngành công nghiệp thực phẩm.